<p>L'orto rappresenta un grande laboratorio all'aperto, luogo di espressione creativa ed artistica, di valorizzazione delle memorie e dell'identità del territorio. La progettazione e la cura dell'orto permette di applicare il metodo della pedagogia attiva, inoltre, stimola i giovani alla riflessione sugli stili alimentari adottati, favorendo i cambiamenti a vantaggio della salute e dell'ambiente.</p>