<p>L’Orto biologico a scuola è un progetto di educazione ambientale che promuove la conoscenza dell’orticoltura a scopo scientifico e didattico secondo le linee della "Green Economy" che dovrebbero stare alla base della nostra alimentazione per migliorare la sostenibilità ambientale e la salute umana: dalla lavorazione del terreno alla semina, dalla concimazione alla pacciamatura, dalla raccolta dei frutti al loro ritorno alla terra come nuovo concime e non come rifiuto.</p>
