<p>Custodire la terra oggi si rivela una necessità sempre più avvertita e diffusa.Gli orti didattici rappresentano un modo coinvolgente per avvicinare i ragazzi alla natura e apprendere il rispetto per l'ambiente. Inoltre gli orti didattici possono essere una importante occasione di progettazione partecipata, di allargamento della percezione di appartenenza. Le discipline curricolari che possono far riferimento a questa esperienza sono innumerevoli e suscettibili di continui sviluppi. Inoltre l'osservazione diretta, l'esplorazione, la sperimentazione, la conoscenza sensoriale, permettono una modalità di scoperta autonoma e l'acquisizione di importanti concetti cognitivi.</p>
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